LAS MINAS ECOLODGE & TURISMO

Que hacer, donde ir,,, Si, es la pregunta que nos hacemos al llegar a cualquier lugar por primera vez. y si eres viajero y aventurero como yo, lo que haces es sentarte en el primer restaurantito alrededor del parque central del pueblo donde estas y si no lo hay te orientas por la iglesia principal,  verdad? Bueno, en Las Minas te pasara exactamente lo mismo, lo que puede cambiar tu escenario es  el clima mas fresco que el resto de la region y otra cosa muy importante es que es un pueblo que su centro es forma rectangular, una iglesia dos parques y ella en medio. Estructuras muy antiguas, casas de QUINCHA , aun predominan ante construcciones nuevas, fondas que son los restaurantes populares a  precios módicos, tres supermercados , dos panaderías que perfuman los despertares en el pueblo, muchas instituciones de gobiernos con pequeñas oficinas que dan información, un palacio Municipal nuevo, un centro de salud basico con atención medica hasta las 19 horas , dos negocios de venta

Hace varios días quería compartirles anécdotas de viajeros que pasando por el Hostal Casa Friuli que esta ubicado en Las Minas de Herrera, han compartido con nosotros después de probar sensorialmente el cacao artesanal. Casa Friuli Hostal que también es un ecologico, tiene un lindo proyecto de responsabilidad compartida con algunas personas de la comunidad, en este lugar se desarrolla lo que es la conservación del Fruto de los Dioses, EL CACAO ,en todas sus facetas,  se trata  de preservar las plantaciones de los mismos, cuidar su fruto de depredadores y de elaborar con algunos de ellos un producto o varios productos de calidad Gourmet.. Actualmente existe un espacio para hacer WORKSHOP o TALLER con los visitante, en primis al llegar sentirás los aromas, la tostadura de la cascara de cacao y a medida que pasan los  minutos y entras en una pequeña dimension o espacio que se tiene exclusivamente para el taller, te transportaras a los antepasados que utilizaban maquinas de

Una de las complicaciones que tenemos los comunes mortales es no saber estar en relajación total por al menos 3 minutos.  Nuestro cuerpo en ocasiones necesita desconectarse de los pensamientos , por eso te invitamos a disfrutar a solas contigo mismo dos minutos de respiración profunda y concentración total. Si visitas las minas no dudes en pasar por CASA FRIULI HOSTAL o escribirles casafriulihostal@gmail.com para que te reserven su espacio terraza en la parte trasera del hostal, un espacio pequeño, rustico pero encantador,  donde al sonido de pájaros, colibrís , aves de corral y el verde de sus plantas lograras conseguir al menos un poco de la paz que tu cuerpo necesita para alinearse y continuar la cotidianidad.

GASTRONOMIA EL pueblo de Las Minas se caracteriza por cultivar porotos o frijoles conocidos en otros países, entre otras hortalizas. En el corazón de las minas puedes encontrar  varias fonda o restaurantes tradicionales panameños donde sus platos varían diariamente desde los deliciosos desayunos panameños de los campos como lo es la tortilla de maíz asada acompañada con un pedazo de carne hecha a leña y carbon o el famoso chicharrón panameño que es la piel del cerdo (saturado en grasa y no saludable) pero los lugareños han crecido con estas costumbre hasta almuerzos a base de arroz cocido, ensalada, minestra y la gallina guisada de patio o carne en salsa roja o e tradicional sancocho  TRADICIONAL TORTILLA ASADA CON QUESO ARTESANAL BLANCO PANAMEÑO. Encontramos igualmente panes artesanales y as minas cuenta con varias panaderías de epoca que aun elaboran su tradicional pan de manera como lo hacían los antepasados, dejando un perfume todo la mañana alrededor del pueblo,    S